pão de ló receita

Pão de ló é um bolo tradicional português, muito apreciado em todo o país. Esta deliciosa sobremesa é feita com poucos ingredientes, mas requer técnica e habilidade para ser preparado de forma perfeita. Aqui está uma receita simples de pão de ló: Ingredientes: - 6 ovos - 180g de açúcar - 180g de farinha de trigo com fermento - 1 pitada de sal Modo de preparo: 1. Pré-aqueça o forno a 180°C. 2. Separe as claras das gemas e bata as claras em neve com uma pitada de sal até obter um merengue firme. 3. Adicione o açúcar às gemas e bata até formar um creme claro e fofo. 4. Adicione a farinha peneirada aos poucos e misture delicadamente. 5. Incorporar o merengue em 3 etapas, mexendo cuidadosamente para que não perca a aeração. 6. Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada (24 cm de diâmetro) e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que fique dourado por cima. 7. O bolo estará pronto quando, ao inserir um palito, ele sair limpo. O pão de ló é muito versátil e pode ser servido simples ou acompanhado de compotas, doce de leite ou chantilly. Uma opção é cortar em fatias finas e regar com licor de laranja antes de servir. Este bolo macio e fofo é uma delícia atemporal e uma opção perfeita para qualquer ocasião. Com esta receita, você pode fazer um delicioso e autêntico pão de ló português em casa e surpreender a todos com seu talento na cozinha. Bom apetite!