leite de amendoas

Leite de amêndoas é uma alternativa popular e saudável ao leite de vaca. É feito a partir de amêndoas moídas e água e é naturalmente livre de lactose, caseína e colesterol. É uma excelente fonte de vitamina E e cálcio e é uma ótima opção para veganos e pessoas com alergia a laticínios. Além disso, é fácil fazer leite de amêndoas em casa usando amêndoas cruas e água filtrada. Para isso, basta deixar as amêndoas de molho em água por pelo menos 6 horas, descartar a água e triturá-las com água fresca até obter um líquido cremoso. Em seguida, é só coar o líquido com um coador de malha fina ou um pano de queijo para remover quaisquer resíduos. O leite de amêndoas pode ser bebido simples ou adicionado a smoothies, cereais ou receitas de panificação. Em resumo, o leite de amêndoas é uma opção saudável, deliciosa e fácil de fazer para quem busca alternativas ao leite de vaca.