molho branco caseiro

Molho branco é um clássico molho de cozinha que pode ser usado em diversas receitas. É fácil de fazer e adiciona uma textura e sabor únicos aos pratos que é adicionado. Se você quer preparar um molho branco caseiro, existem algumas dicas que podem ajudar a torná-lo ainda mais delicioso. O primeiro passo é escolher os ingredientes certos. Você precisará de leite integral, manteiga, farinha de trigo, sal e pimenta do reino. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam à temperatura ambiente antes de começar a cozinhar. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio-baixo. Adicione a farinha de trigo e misture bem com um fouet até obter uma mistura suave. Cozinhe a mistura por cerca de um minuto, mexendo constantemente. Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre com o fouet para evitar a formação de grumos. Continue a cozinhar o molho, mexendo com frequência, até que ele comece a engrossar. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Se quiser um molho ainda mais cremoso , você pode adicionar um pouco de creme de leite ou queijo parmesão ralado no final do cozimento. E voilà, está pronto o molho branco caseiro para dar um toque especial em suas receitas! Lembre-se de que o molho branco caseiro é uma ótima alternativa aos molhos industrializados que podem conter sabores artificiais e conservantes. Além disso, é mais saudável e econômico, já que você pode escolher a qualidade dos ingredientes. Experimente fazer hoje mesmo em casa!