como empanar frango

Para empanar frango, você vai precisar de um ovo, farinha de trigo e farinha de rosca. Primeiro, bata o ovo em um prato fundo. Em outro prato, coloque a farinha de trigo. Em um terceiro prato, coloque a farinha de rosca. Corte os pedaços de frango em tiras ou em pedaços pequenos. Passe cada pedaço no ovo batido, certificando-se de que ele esteja completamente coberto. Em seguida, passe no prato de farinha de trigo e, mais uma vez, certifique-se de que o frango esteja completamente coberto. Por fim, passe no prato de farinha de rosca, certificando-se de que o frango esteja bem empanado. Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio-alto. Quando o óleo estiver quente, coloque o frango empanado de maneira cuidadosa na panela. Frite até que estejam dourados, virando os pedaços de frango para que fiquem uniformemente dourados. Retire o frango da panela e coloque em uma travessa forrada com papel-toalha para absorver o excesso de óleo. Sirva quente acompanhado de arroz ou salada. Lembre-se de que a técnica de empanar pode ser usada em outros tipos de carne, como carne de porco ou bife. Experimente diferentes temperos e adicione ervas como alecrim ou sálvia para dar um toque extra de sabor. Bom apetite!